～日本の魚食文化を守る～
おさかな
シンポジウム
おさかな
シンポジウムとは
海に囲まれた日本は「水産王国」「海洋国家」と
呼ばれ、豊富な水産資源を持っています。
しかしながら近年、魚食への関心が薄れたり、
魚を食べられないと言う子ども達が増えてきています。
また、魚が生息する海では、マイクロプラスチックや
海洋酸性化など魚の住む環境にも大きな変化が起き、
危機的な局面を迎えています。
“魚食文化を守る”事で、海の抱える問題へ目を向け、
官民学連携して取り組んで行く事を目的として、
今回「おさかなシンポジウム」を
開催することとなりました。
お知らせ
news
- 2023.11.17
- 10月1日に開催された「おさかなシンポジウム」の開催レポートを公開しました。
詳細はこちらをご確認ください。 - 2023.09.25
- 開催概要を更新しました
詳細はこちらをご確認ください。 - 2023.09.01
- シンポジウム開催のお知らせ
10月1日に東京夢の島マリーナにて第一回「おさかなシンポジウム」を開催します。
シンポジウム概要
overview
| 名称 | おさかなシンポジウム |
|---|---|
| 議題テーマ | 「日本の魚食文化を守る」 |
| 開催概要 |
日時：2023年10月1日10時00分～12時00分
（9時30分開場） 場所：東京夢の島マリーナ マリンセンター2階
第1会議室 人数：約38名（参加者 28名 / 傍聴者 10名）
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| プログラム | 1.司会による自己紹介及びシンポジウムの説明 2.企業・学生の紹介 3.講演 東海正 教授（東京海洋大学） 5.企業や学生による質疑応答 |
| 参加者 |
司会 ：WoWキツネザルさん（環境系エンターテイナー）
登壇 ：東京海洋大学 教授 東海正先生
登壇企業：青木あすなろ建設株式会社、岡部株式会社
参加企業：
クラシエ株式会社、くら寿司株式会社、スバル興業株式会社、NPO法人スポーツフィッシング推進委員会、墨田川造船株式会社、株式会社DLE、株式会社フーディソン（五十音順） 参加大学：神奈川大学、上智大学、明治大学
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