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~日本の魚食文化を守る~
おさかな
シンポジウム

お知らせ
news
2024.10.28
9月29日に開催された「第2回 おさかなシンポジウム」の開催レポートを公開しました。
詳細はこちらをご確認ください。
2024.09.10
「第2回 おさかなシンポジウム」の開催概要を更新しました。
詳細はこちらをご確認ください。
2024.07.25
6月22日に開催された「第1回 おさかなシンポジウム」の開催レポートを公開しました。
詳細はこちらをご確認ください。
2024.06.19
参加企業が決まりましたので更新しました。
詳細はこちらをご確認ください。
2024.05.01
「第1回 おさかなシンポジウム」の開催概要を更新しました。
詳細はこちらをご確認ください。
2023.11.17
10月1日に開催された「おさかなシンポジウム」の開催レポートを公開しました。
詳細はこちらをご確認ください。
2023.09.25
開催概要を更新しました
詳細はこちらをご確認ください。
2023.09.01
シンポジウム開催のお知らせ
10月1日に東京夢の島マリーナにて「おさかなシンポジウム」を開催します。
開催レポート
report
おさかな
シンポジウムとは

海に囲まれた日本は「水産王国」「海洋国家」と
呼ばれ、豊富な水産資源を持っています。

しかしながら近年、魚食への関心が薄れたり、
魚を食べられないと言う子ども達が増えてきています。
また、魚が生息する海では、マイクロプラスチックや
海洋酸性化など魚の住む環境にも大きな変化が起き、
危機的な局面を迎えています。

“魚食文化を守る”事で、海の抱える問題へ目を向け、
官民学連携して取り組んで行く事を目的として、
今回「おさかなシンポジウム」を
開催することとなりました。

シンポジウム概要
overview
名称

第2回 おさかなシンポジウム

日時
2024年9月29日(日)9時30分~12時00分
場所
夢の島マリーナ イーノの森 特設ステージ
(東京都江東区夢の島3丁目3番地2−1)
参加人数
12名
(司会1名、講師1名、企業参加者 7名、学生参加者 5名)
主催・企画
おさかなシンポジウム実行委員会
プログラム 1. 司会による自己紹介及びシンポジウムの説明
2. 企業代表者挨拶(青木あすなろ建設株式会社)
3. 参加企業・学生の紹介
4. 特別講演(一般財団法人東京水産振興会 長谷成人先生)
5. 企業発表(岡部株式会社 様、株式会社おやつカンパニー 様)
6. 企業や学生による質疑応答やディスカッション
特別講演

一般財団法人 東京水産振興会 
長谷成人先生
「さかなを食べて地球を守る
~ブルーカーボンとシーフード~」

企業代表者挨拶

青木あすなろ建設株式会社
土木事業本部土木技術本部 
本部長 町永正樹さん

登壇企業

・岡部株式会社
応用藻類学研究所
所長 板倉茂さん
「岡部株式会社におけるブルーカーボン・ブルーフードへの取り組み」

・株式会社おやつカンパニー
マーケティング戦略2部 健康新規ブランド・企画管理課
部長 香川玲子さん
「スナック菓子で実現する、新たな魚食の提案
手軽に気になる栄養素が摂れる、ヘルシー感覚の魚介のスナック『素材市場』シリーズのご紹介」

司会

環境系エンターテイナー
WoWキツネザルさん

参加企業

青木あすなろ建設株式会社
岡部株式会社
株式会社おやつカンパニー

参加大学(学生)

上智大学
神奈川大学
TCA東京ECO動物海洋専門学校
東京理科大学

過去の参加企業

青木あすなろ建設株式会社、岡部株式会社、株式会社イノカ、アジア航測株式会社、NPO法人ジャパンゲームフィッシュ協会、株式会社 Pirika、炎重工株式会社、ユニマットプレシャス株式会社、クラシエ株式会社、くら寿司株式会社、スバル興業株式会社、NPO法人スポーツフィッシング推進委員会、墨田川造船株式会社、株式会社DLE、株式会社フーディソン

過去の参加大学(学生)

早稲田大学、神奈川大学、東京海洋大学、一橋大学、上智大学、明治大学